Confitería Collada ¡Regalos y Productos Gourmet Asturianos! Saltar al contenido
Confitería Collada Regalos, Recetas y Productos Gourmet

Tienda de Regalos y Productos Gourmet Asturianos

¡Hola Amigos y Amigas! Somos una tienda de repostería y confitería ubicada en Gijón – Asturias, con productos y regalos gourmet de diferentes tipos. A lo largo de la web intentaremos explicarte un poco más sobre productos y recetas que creemos que pueden ser de interés para todos. También tenemos una tienda física en Gijón, en donde podéis adquirir todos los postres y dulces que nombramos en internet. Para contactarnos podéis hacerlo en el telefono +34 677074205.

Productos Gourmet en Asturias, Gijón

Los Productos Gourmet Asturianos son nuestra pasión desde que comenzamos allá por el 1927, con el padre de mi padre. Una vida de pasión por los dulces y Pasteles Gourmet Asturianos, que nos ha llevado a abrir esta página web, con la pretensión de llevar la felicidad hasta las casas de otras comunidades autónomas. Hemos sido nombrados en grandes blogs de recetas de cocina como en Rocio Cocina en Casa entre otros.

Tienda de Productos y Regalos Gourmet Asturianos
Nuestra confitería de productos y regalos gourmet asturianos en un lugar histórico de la ciudad, detrás de la estatua de Pelayo de Gijón, Asturias.

Quesos Gourmet

Esta sección puedes encontrar información sobre diferentes quesos de España.

Recetas de Patés

En esta sección puedes encontrar recetas e información sobre todos los diferentes patés de España.

Tartaletas Gourmet

En esta sección puedes encontrar recetas e información sobre las diferentes tartas de España.

Repostería Gourmet

En esta sección puedes encontrar recetas e información sobre la diferente repostería de España.

Helados Gourmet

En esta sección puedes encontrar todas las recetas con los diferentes helados que hay en España, Asturias.

Principado de Asturias

En esta sección hablamos sobre diferentes consejos y tips sobre nuestra comunidad Autónoma Asturias.

¿Qué es un Producto Gourmet Asturiano?

Gourmet es un palabra francés traducido por la RAE (Real Academia Española) como gastrónomo, una persona entendida en gastronomía o bien apasionada a las comidas deliciosas. El término se usa como adjetivo para calificar a aquellas comidas de preparación refinada.

  1. En los últimos tiempos, la gastronomía y todo lo relacionado con ella (buenos hábitos de nutrición, productos de calidad, técnicas nuevas de preparación de platos) ha recobrado un estrellato sin precedentes.
  2. A los programas de T.V. sobre cocina y restauración se le han venido a incorporar gacetas, cursos y talleres destinados tanto a pequeños como mayores. También, se han introducido en nuestro lenguaje rutinario nuevos palabras como del francés chef, maitre o bien gourmet.

Origen de la Palabra Gourmet

Puesto que bien, gourmet es un palabra de origen francés usado como adjetivo para calificar aquellas comidas de preparación refinada. La RAE lo define como gastrónomo: “persona que comprende de gastronomía, tiene un delicioso paladar, un gusto frágil y conoce los platos de cocina más selectos”.

De origen francés, gourmet se usa para designar a un empleado de una vitivinícola. Sin embargo, un producto o regalo gourmet tal como lo conocemos, es un catador de comidas por norma general, que examina las condiciones en las que se generan y la profesionalidad del trabajo empleado para realizar estos productos considerados como “delicatesen”.

Condiciones para que un Producto sea Considerado Gourmet

Tanto la calidad de los ingredientes como la manera de preparación de los comestibles resultan determinantes para saber si un plato se considera gourmet o bien no.

  • Y es que un producto gourmet es elaborado estrictamente con todo el mimo que le conceden sus pequeños productores, en todos y cada fase de fabricación del mismo.
  • Sus ingredientes, deliciosamente elegidos, han pasado unas pormenorizadas medidas de seguridad y también higiene, como sus peculiaridades organolépticas.
  • Esta clase de productos acostumbra a estar elaborado por personas que cuentan con una dilatada experiencia, una larga tradición y una pasión por la alta cocina, otorgándoles calidad y delicadez en su proceso productivo.
  • De este modo, se logran productos de calidad que ofrecen al consumidor gran delicadez y delicioso sabor, pudiendo ser consumidos por personas que aprecian su calidad y finura.

Productos Artesanales en nuestra Confitería de Gijón, Asturias

Asimismo los productos artesanales de nuestra Confitería ubicada en Gijón, Asturias, en su gran mayoría, son considerados productos gourmet en Asturias, puesto que acostumbran a padecer un cuidado proceso de producción a manos de personas amantes de su trabajo. Son asimismo elaborados con sumo celo a fin de que reúnan las condiciones más naturales y propias de cada comestible.

Lejos de considerarse un producto sumamente costoso y exclusivo, la verdad es que el producto gourmet no tiene por qué razón serlo. En verdad, lo que lo diferencia del resto es su calidad y los aprensivos procesos de recolección y preparación a los que ha sido sometido.

Adquirir estos productos es ahora más simple que jamás. En la tienda virtual de la Confitería Collada es posible adquirirlos sin moverte de tu casa, mediante internet. Esta tienda ofrece la garantía de invertir bastante tiempo en la busca incesante y selección de pequeños productores de toda la geografía de España, que miman y generan de forma artesanal y natural estos productos a costos muy competitivos, produciendo de esta forma trabajos rurales. Y todo a fin de que sus clientes del servicio puedan hallar los productos que más se amoldan a sus intereses. Una experiencia para los sentidos

Indudablemente, probar un producto gourmet es una experiencia para los sentidos. Puesto que son elaborados con sumo celo y cuidado, normalmente artesanalmente, preservan todo el sabor de la materia prima. Ello hace que se respete de la forma más perfecta todas y cada una de las cualidades organolépticas.

¿Porque gustan tanto los regalos gourmet Asturianos?

Además, este género de productos son comestibles sanos en los que se procura eludir determinadas grasas, azúcares y otros subproductos considerados perjudiciales para la salud. En la Confitería Collada, los productos son producidos 100 por ciento de forma natural, sin aditivos ni conservantes de ningún género, contando con el certificado de Bio Ecológicos.